curry noir

== Français == === Étymologie === (Date à préciser) Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici. === Locution nominale === curry noir \ky.ʁi nwɑʁ\ masculin (Cuisine) Mélange d’épices préalablement grillées, pouvant inclure coriandre, fenouil, fenugrec, nigelle, moutarde. Mixez pois chiches avec huile de sésame et huile d’olive, autre gousse d’ail pilé, curry noir, jus d’1/2 citron vert et jus de l’orange entière. — (Le Mag, « La recette du croustillant de canard et houmous au curry noir », La Voix du Nord, Samedi 30 Septembre 2023.) ==== Traductions ==== === Prononciation === → Prononciation audio manquante. (Ajouter un fichier ou en enregistrer un avec Lingua Libre )