cul-de-poule

== Français == === Étymologie === De cul et poule, en rapprochement avec les œufs et la forme arrière de la poule qui est à l’origine des œufs, très utilisés en cuisine. === Nom commun === cul-de-poule \kyd.pul\ masculin (Cuisine) Récipient métallique de forme hémisphérique. Mélangez bien le vinaigre et le sucre dans un cul-de-poule, puis ajoutez le jaune d’œuf et réalisez une mayonnaise. — (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 6 mars 2023, page 14) Dans un cul-de-poule, fouettez la ricotta avec le citron pressé, le sel, le poivre et les herbes de Provence ciselées. — (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 4 octobre 2023, page 9) Renflement existant sur une espagnolette à la hauteur de la poignée. Arrière d’un canot en porte-à-faux. (Médecine vétérinaire) Ulcère des chevaux. ==== Dérivés ==== bouche en cul-de-poule ==== Traductions ==== === Prononciation === France (Vosges) : écouter « cul-de-poule [Prononciation ?] » France (Lyon) : écouter « cul-de-poule [Prononciation ?] » Aude (France) : écouter « cul-de-poule [Prononciation ?] » === Voir aussi === cul de poule sur l’encyclopédie Wikipédia