cuchaule

== Français == === Étymologie === Du patois fribourgeois kûchola [1]. === Nom commun === cuchaule \ky.ʃol\ féminin Pâtisserie originaire du canton de Fribourg, en Suisse. Il s'agit d'une sorte de brioche au lait dont la couleur jaune provient du safran. Chez elle, on se sent vraiment dans une pinte à vin; mais les clients viennent de très loin pour savourer ses spécialités: sa cuchaule, son taillé aux greubons, son boutefas, sa soupe à l’oignon, ses pieds de porc. — (Gilbert Salem, Dominique Gilliard, Pintes vaudoises: un patrimoine en péril, 2005) ==== Variantes orthographiques ==== cuchôle ==== Vocabulaire apparenté par le sens ==== cuchaule figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : Suisse. ==== Traductions ==== === Voir aussi === cuchaule sur l’encyclopédie Wikipédia === Références === [1] Maillard Gourmandises et Traditions.