crosse de fougère

== Français == === Étymologie === Composé de crosse et fougère, par analogie à la crosse d’évêque, dont la forme est similaire. === Locution nominale === crosse de fougère \Prononciation ?\ féminin Jeune fronde de fougère comestible (principalement celle de la fougère-à-l’autruche). La crosse de fougère, parfois appelée tête de violon, au goût de verdure et d’amande, est riche en vitamines A et C. — (site cuisineravecmicheline.com) ==== Synonymes ==== tête de violon ==== Traductions ==== === Prononciation === France : écouter « crosse de fougère [Prononciation ?] »