cotignac

== Français == === Étymologie === (1530) Réfection savante à partir du latin cotoneum de l’ancien français coudougnac (1389), coudoignac (1392-94), coudignac (1534) — (Rabelais, Gargantua), emprunté à l'ancien occitan quodonat (1334) puis codonhat, codonhac dérivé de codonh (« coing »). La finale en -ac est obscure et muette : Littré insiste : « Le c ne se prononce jamais, pas même quand suit un mot commençant par une voyelle ». === Nom commun === cotignac \kɔ.ti.ɲa\ masculin (Cuisine) Sorte de confiture faite avec des coings, une pâte de coing, très sucrée. Nous étions à manger du cotignac, nous en avions trouvé des pleins saloirs dans des villages, et nous faisions des tartines. L’Empereur se mit à rire : « Ah ! dit-il, vous mangez des confitures ! — (Jean-Roch Coignet, Les cahiers du capitaine Coignet (1799-1815), Hachette, 1899, page 172) François 1er, dit la chronique, était un fervent amateur de femmes et de cotignac, pâte de coings qu’il savourait les larmes aux yeux. — (Delahaye Thierry, Les petits fruitiers des haies, 93 pages, pages 15, 2008, Actes Sud, Le nom de l'arbre)) Boîte de cotignac. Confiserie à base de cette confiture. Les cotignacs d'Orléans. ==== Vocabulaire apparenté par le sens ==== cotignac figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : confiture. ==== Traductions ==== === Prononciation === France (Toulouse) : écouter « cotignac [Prononciation ?] » France (Vosges) : écouter « cotignac [Prononciation ?] » France (Lyon) : écouter « cotignac [Prononciation ?] » === Anagrammes === → Modifier la liste d’anagrammes === Voir aussi === Cotignac (gelée de coing) sur l’encyclopédie Wikipédia === Références === Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (cotignac), mais l’article a pu être modifié depuis.