ciseler

== Français == === Étymologie === (XIIIe siècle) De l’ancien français ciseler. === Verbe === ciseler \si.zə.le\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison) Travailler avec le ciseau, le ciselet des ouvrages de bronze, d’or, d’argent, etc. Ciseler de la vaisselle d’argent. En face se verdit à la pluie un de ces bons vieux calvaires bretons, ciselés, sculptés, portant fleurons et personnages. — (Gustave Flaubert et Maxime Du Camp, Par les champs et les grèves (Voyage en Bretagne), 1886, Le Livre de poche, page 128, 2012) Couper avec des ciseaux. Ciseler du velours, découper avec agréments et en manière de fleurs le dessus du velours avec la pointe des ciseaux. (Viticulture) Éliminer à l’aide d’un ciseau ou à la main les grains abîmés ou trop petits d’une grappe de raisin, pour favoriser le développement ou la conservation des autres. Mon amie Valentine ciselait ses grappes en brodeuse, à coups de ciseaux délicats. — (Colette, Paysages et portraits, 1954) Chaque année les dames de la région autour de Moirax montrent la manière d’autrefois de ciseler le raisin. Délicatement, à l'aide de fins ciseaux, elles ont débarrassé les grappes du superflu pour les poser ensuite dans un napperon de papier. — (Jacques Berthomeau, Les ciseleuses de raisins : un métier du côté de Moissac, site berthomeau.com, 29/01/2013) (Par extension) Fignoler, soigner les détails. Ciseler ses vers, ses ouvrages. (Cuisine) Inciser une pièce soit pour en faciliter la cuisson, soit pour qu'elle ne se déchire pas sous l'action de la chaleur. Ciseler un poisson, une viande. La veille de la préparation, ciseler le gigot d’agneau au moyen d’un couteau affûté, en l’entaillant profondément de manière uniforme. — (Ram V (scénario), Filipe Andrade (dessin), Maxime Le Dain (traduction), Le dernier festin de Rubin, Urban, 2024, page 64) (Cuisine) Couper (des herbes) finement, sans hacher. Mélangez les œufs, la farine de matza, l’ail, le gingembre haché finement, l’huile de coco, les herbes ciselées finement, le shot d’huile et d’eau. — (journal 20 minutes, édition Paris-IDF, 28 novembre 2022, page 14) ==== Notes ==== La plupart des auteurs donnent une conjugaison en -èle (« je cisèle »), conformément à l’Académie, mais quelques autres (Verlac, notamment) donnent une conjugaison en -elle (« je ciselle »). ==== Dérivés ==== ciselage ciseleur ciselure reciseler ==== Vocabulaire apparenté par le sens ==== ciseler figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : grappe. ==== Traductions ==== === Prononciation === France : écouter « ciseler [si.zə.le] » France (Toulouse) : écouter « ciseler [Prononciation ?] » France (Vosges) : écouter « ciseler [Prononciation ?] » Suisse (canton du Valais) : écouter « ciseler [Prononciation ?] » France (Lyon) : écouter « ciseler [Prononciation ?] » Cesseras (France) : écouter « ciseler [Prononciation ?] » Vosges (France) : écouter « ciseler [Prononciation ?] » Somain (France) : écouter « ciseler [Prononciation ?] » === Anagrammes === → Modifier la liste d’anagrammes === Voir aussi === ciseler sur le Dico des Ados === Références === == Ancien français == === Étymologie === Déverbal de cisel (« ciseau »). === Verbe === ciseler *\Prononciation ?\ transitif (voir la conjugaison) Ciseler. Une autre couppe, esmaillée par dehors à bestes sauvages et cizelée dedans, pesant neuf marcs, sept onces, quinze esterlins [d'argent] — (De Laborde, Émaux, XIVe siècle) ==== Dérivés dans d’autres langues ==== Français : ciseler === Références === « ciseler », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872–1877 → consulter cet ouvrage