cipaille

== Français == === Étymologie === De l’anglais sea-pie (« tourte de mer »). === Nom commun === cipaille \si.pɑj\ masculin ou féminin (Québec) Plat traditionnel québécois fait avec de la viande, des pâtes et des patates originaire des régions du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie. Dans la maison, ça sentait bon le cipaille, les oreilles de Christ, la flique et les tracas tout frais sortis des fourneaux embraisés. — (Victor-Lévy Beaulieu, Les contes québécois du Grand-Père Forgeron à son petit-fils Bouscotte, 1998) Passionnant ! Une recette de la région, la cipaille, nous intéresse. Elle rappelle les « pies » anglaises et est capable de nourrir une grande famille gaspésienne. — (Hideko Bertrand, François Bertrand, Que notre monde est beau !, Éd. BoD, 2014) ==== Synonymes ==== cipâte ==== Traductions ==== === Prononciation === Canada (Shawinigan) : écouter « cipaille [Prononciation ?] » === Voir aussi === cipaille sur l’encyclopédie Wikipédia