chou pancalier

== Français == === Étymologie === Composé de chou et de pancalier === Locution nominale === chou pancalier \ʃu pɑ̃.ka.lje\ masculin Type de chou, proche du chou cabus. — La « verdure » : choux, poirée, bonne-dame, buglosse, oseille, patience, bourrache, épinards, choux blancs, pancaliers et cabus. — (Daniel Meiller & Paul Vannier, Le grand livre des fruits et légumes: histoire, culture et usage, Éditions La Manufacture, 1991, page 165)