chien frais

== Français == === Étymologie === (XIXe siècle) Du français du Berry. === Locution nominale === chien frais \ʃjɛ̃ fʁɛ\ masculin au singulier uniquement (Ironique) (Berry) Langage affecté qui mêle patois et français. Notre prononciation est si bonne, que, sans elle, nous aurions perdu le sens de plusieurs mots propres. Ainsi nous avons une commune qui s'appelle, en chien frais et dans tous les actes et registres civils, la L’œuf, nos paysans s'obstinent à lui donner son véritable nom: l’Alleu. — (Lettre 227 à M. le comte de Jaubert, juillet 1843, dans Correspondance de George Sand (1812-1876), tome 2, Paris : chez Calmann Lévy, 1895, p. 271) Ceux qui parlent mal, sans règle, sans logique, et sans pureté, ce sont les artisans de nos petites villes, qui dédaignent de parler comme les gens de campagne, et qui ne parlent pas comme les bourgeois ; ce sont les domestiques de bonne maison, qui veulent singer leurs maîtres, les cantonniers piqueurs qui courent les routes, les cabaretiers qui causent avec des passants de tout pays, et qui arrivent tous au charabiat, au parler pointu, au chien-frais, comme on dit chez nous. — (George Sand, Le Secrétaire intime — Mattea — La Vallée noire, Calmann Lévy, 1884, pages 299) ==== Variantes ==== chien-frais ==== Dérivés ==== parler chien frais, se servir de termes ampoulés, affecter de parler bon français. faire son chien frais, être prétentieux ; afficher des prétentions. === Références === Hippolyte-François Jaubert, Glossaire du centre de la France, Paris : chez Napoléon Chaix et Cie, 2e édition, 1864, p. 159