charbonnée

== Français == === Étymologie === → voir charbonner ==== Attestations historiques ==== (XIIIe siècle) Je croi bien, se nos eüsson Charbonnée d’un cras bacon [jambon], Que nos en beüssion moult miels [mieux]. — (Fabliaux mss. p. 86, cité dans Glossaire français) (XIVe siècle) Briefment aront leens des pourceaux mainte paire ; Ilz aront bien de quoy la charbonnée faire. — (Du Guesclin. Var. du vers 1220) (XVe siècle) Si aigrement combastit messire Loys à l’aide des siens ceste place [occupée par les routiers] que à force elle fut prise, et là messire Loys feist faire de belles charbonnées [il brûla les prisonniers], car il en estoit bon maistre. — (Hist. de Loys III, duc de Bourbon, page 32, cité dans Glossaire français) (XVIe siècle) Il envoya querir à diner le bonhomme de pere pour lui donner des charbonnées et des boudins. — (Bonaventure Des Périers, Contes, XXIII) === Nom commun === charbonnée \ʃaʁ.bɔ.ne\ féminin Grillade de porc ou de bœuf. Manger une charbonnée. Croquis, dessin au charbon ou à la pierre noire. Couche de charbon dans un fourneau à briques. Lit de charbon entre deux lits de pierre à chaux. === Forme d’adjectif === charbonnée \ʃaʁ.bɔ.ne\ féminin Féminin singulier de charbonné. Une fille charbonnée comme je le suis ne peut aimer qu’un blondin, couleur de la lune. — (Honoré de Balzac, La Cousine Bette, 1846) === Forme de verbe === charbonnée \ʃaʁ.bɔ.ne\ Participe passé féminin singulier du verbe charbonner. === Références === Tout ou partie de cet article est extrait du Dictionnaire de la langue française, par Émile Littré (1872-1877), mais l’article a pu être modifié depuis. (charbonnée)