chaptaliser

== Français == === Étymologie === Dérive de Chaptal, nom de l'ingénieur français Jean-Antoine Chaptal (1751-1832) qui a préconisé cette méthode, avec le suffixe -iser. === Verbe === chaptaliser \ʃap.ta.li.ze\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison) Ajouter du sucre au mout pour augmenter la teneur en alcool d’un vin. ==== Dérivés ==== chaptalisation rechaptaliser surchaptaliser ==== Vocabulaire apparenté par le sens ==== chaptaliser figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : sucre. galliser ==== Traductions ==== === Prononciation === France (Lyon) : écouter « chaptaliser [Prononciation ?] » Somain (France) : écouter « chaptaliser [Prononciation ?] » === Anagrammes === → Modifier la liste d’anagrammes