cayenne

== Français == === Étymologie === (Hutte) (Date à préciser) De l’ancien français caenne apparenté à chai (« petit local de stockage »). (Épice) (1895) Antonomase de Cayenne. L’anglais cayenne pepper est attesté dès 1756, issu du tupi, assimilé à la ville de Cayenne, la plante étant issue des Amériques. (Navire-prison) (1777) Antonomase de Cayenne : sans doute parce que ces navires ou casernes ont d'abord été occupés par les premiers colons de la Guyane, qui s'y réfugièrent à la fin du dix-huitième siècle, après l'échec de la tentative de colonisation sous le ministère Choiseul. (Coiffe féminine) (1798) Antonomase de Cayenne : parce que ces vêtements étaient fabriqués avec des matériaux venant de cette colonie. === Nom commun 1 === cayenne \ka.jɛn\ masculin (Construction) Hutte de saunier. Selon les versions, le chenal doit son nom aux petites huttes où les sauniers s’abritaient, qu’on appelle les cayennes ou à la franc-maçonnerie, le cayenne étant la maison mère où étaient alors reçus les apprentis tailleurs de pierre. — (journal Sud-Ouest, supplément Guide saison 2022 Charente-Maritime, pages 36-37) Modestes cayennes en bordure d’un chenal ou villages sauniers autour d’un ruisson, l’habitat dispersé correspondait aux villages de gens de mer. — (Thierry Sauzeau, Les marins de la Seudre, 2005, page 233) ==== Traductions ==== === Nom commun 2 === cayenne \ka.jɛn\ masculin (Cuisine) Variété de Capsicum annuum. Pendant ce temps faites fondre le cube de volaille émietté […]. Ajoutez-le dans la cocotte, ainsi que le vin blanc, le jus de cuisson des champignons, une pointe de cayenne et très peu de sel. — (Michel Oliver & Jérôme Duhamel, Ma vraie cuisine française, Albin Michel, 1991 , rééd. Gründ, 2014, page 270) ==== Synonymes ==== poivre de Cayenne, piment de Cayenne ==== Traductions ==== === Nom commun 3 === cayenne \ka.jɛn\ féminin (Navigation) Vieux navire servant de prison et de caserne flottante. Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter) (Par extension) Cuisine à terre. Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter) Lieu de réunion d'une association de compagnonnage. Et là, à cheval avec son frère qui se présentait à la porte d’une cayenne ! — (Henri Vincenot, La Billebaude, 1978, page 289) À sa mort, le « Berryer » est rendu aux Compagnons Soubise qui le déposent dans leur cayenne de La Villette où il est encore visible aujourd'hui. — (François Icher, Les compagnons ou l’amour de la belle ouvrage, 1995, Découvertes Gallimard no 255, 2005, page 64) Des descentes de police visent les « cayennes ». Pour éviter leur saisie, les compagnons détruisent eux-mêmes leurs documents régulièrement. — (Samuel Guicheteau, Les ouvriers en France 1700-1835, Armand Colin/collection U, 2014) Atelier, usine. La boîte, l'échoppe, c'est l'atelier, quand on ne l'appelle pas simplement Cayenne. — (D. Poulot, Le Sublime ou le Travailleur comme il est en 1870 et ce qu'il peut être, 1872) ==== Traductions ==== === Nom commun 4 === cayenne \ka.jɛn\ féminin (Habillement) Calotte à large fond carré, servant de charpente à la coiffe des paysannes dans le bas Berry. Elle [Fadette] avait une coiffe toute jaunie par le renfermé (...) et, sur le derrière de sa tête, la cayenne retombait jusque sur son cou. — (George Sand, La Petite Fadette, 1849) ==== Traductions ==== === Forme d’adjectif === cayenne Féminin singulier de cayen. === Voir aussi === piment de Cayenne sur l’encyclopédie Wikipédia === Références === Cette page utilise des renseignements venant du site habitants.fr. « cayenne », dans Antoine de Rivarol, Dictionnaire classique de la langue française, 1827 == Anglais == === Étymologie === (1756) Du tupi kyynha, quiynha (« capsicum »), par la suite assimilé à Cayenne, capitale de la Guyane. === Nom commun === cayenne \Prononciation ?\ (Cuisine) Cayenne. What's the difference between a cayenne and a jalapeno? La traduction en français de l’exemple manque. (Ajouter) His barbeque sauce could use a hint of cayenne to heat it up a bit. La traduction en français de l’exemple manque. (Ajouter) ==== Synonymes ==== cayenne pepper === Voir aussi === Cayenne pepper sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais) === Références === == Danois == === Étymologie === De l’anglais cayenne. === Nom commun === cayenne \kaˈjεn\ ou \kaˈjεnə\ commun (Cuisine) Épice forte sous forme de poudre de Capsicum frutescens moulu. Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter) === Synonymes === cayennepeber