carbonara

== Français == === Étymologie === (Date à préciser) De l’italien carbonara (« charbonnière »), féminin de carbonaro (« charbonnier »). Plusieurs hypothèses ont été émises sur le sujet. === Adjectif === carbonara \kaʁ.bo.na.ʁa\ masculin et féminin identiques (Cuisine) Qualifie des pâtes préparées avec du guanciale (ou de la pancetta), du pecorino (ou du parmesan), du jaune d’œuf (ou œufs entiers) et du poivre. Il lui fait une démonstration flamboyante de cuisine italienne : carbonara avec du guanciale ( de la joue de porc aromatisée), du poivre noir fraîchement moulu, jaune d'œuf, pecorino et pasta bucatini. — (Deon Meyer, Leo, Gallimard, 2024) Spaghettis carbonara. ==== Abréviations ==== carbo (familier) ==== Traductions ==== === Nom commun === carbonara \kaʁ.bo.na.ʁa\ féminin ou masculin (l’usage hésite) (Cuisine) Plat de pâtes, le plus souvent des spaghettis, préparées avec du guanciale (ou de la pancetta), du pecorino (ou du parmesan), du jaune d’œuf (ou œufs entiers) et du poivre. Et pour la carbonara, il faut attendre combien de temps ? Je prendrai des carbonaras. ==== Synonymes ==== pâtes à la carbonara ==== Traductions ==== === Prononciation === La prononciation \kaʁ.bo.na.ʁa\ rime avec les mots qui finissent en \ʁa\. France (Vosges) : écouter « carbonara [Prononciation ?] » France (Lyon) : écouter « carbonara [Prononciation ?] » === Voir aussi === Pâtes à la carbonara sur l’encyclopédie Wikipédia == Anglais == === Étymologie === (Siècle à préciser) De l’italien carbonara, féminin de carbonaro (« charbonnier »). === Nom commun === carbonara \Prononciation ?\ (Cuisine) Carbonara. Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter) == Italien == === Nom commun === carbonara \kar.bo.ˈna.ra\ féminin (Cuisine) Préparation de pâtes avec du guanciale (ou de la pancetta), du pecorino (ou du parmesan), du jaune d’œuf (ou œufs entiers) et du poivre. Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter) ==== Notes ==== S’emploie généralement pour spécifier un plat de pâte avec la préposition alla (« à la »). === Forme d’adjectif === carbonara \kar.bo.ˈna.ra\ Féminin singulier de carbonaro. Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter) === Voir aussi === carbonara sur l’encyclopédie Wikipédia (en italien) == Portugais == === Forme de verbe === carbonara \kɐɾ.bu.nˈa.ɾɐ\ (Lisbonne) \kaɾ.bo.nˈa.ɾə\ (São Paulo) Première personne du singulier du plus-que-parfait de carbonar. Troisième personne du singulier du plus-que-parfait de carbonar.