caponata

== Français == === Étymologie === De l’italien caponata. === Nom commun === caponata \Prononciation ?\ féminin (Cuisine) Plat sicilien à base d’aubergine marinée d’huile et de vinaigre. – Allô… Est-ce vous qui signez Gianna Meri ?… J’habite le Kentucky… Qu’est-ce au juste que la « caponata » ? Après avoir visité Segeste faut-il vraiment faire un détour de quarante kilomètres pour aller jusqu’à ce restaurant dont c’est la spécialité ? — (Edmonde Charles-Roux, Oublier Palerme, Grasset, 1966) ==== Traductions ==== === Voir aussi === caponata sur l’encyclopédie Wikipédia == Italien == === Étymologie === Dérivé de cappone, avec le suffixe -ata. === Nom commun === caponata féminin (Cuisine) Caponata, plat sicilien à base d'aubergine marinée d’huile et de vinaigre Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter) === Anagrammes === → Modifier la liste d’anagrammes === Voir aussi === caponata sur l’encyclopédie Wikipédia (en italien) caponata sur Wikiversité (en italien) === Références ===