bufflesse

== Français == === Étymologie === (Date à préciser) De l’ancien français bufflesse. Dérivé de buffle, avec le suffixe -esse. === Nom commun === bufflesse \by.flɛs\ féminin (pour un mâle, on dit : buffle) (Mammalogie) (Élevage) Femelle de plusieurs espèces de bovidés sauvages ou domestiques des genres Bubalus et Syncerus. La mozzarelle sera de préférence de lait de bufflesse, la meilleure étant faite, paraît-il, les jours de pleine lune. — (Marie-Claude Decamps, « Les Napolitains réclament une "appellation contrôlée" pour leur pizza », Le Monde, 26 décembre 1995 → lire en ligne) ==== Synonymes ==== bufflonne ==== Traductions ==== === Prononciation === La prononciation \by.flɛs\ rime avec les mots qui finissent en \ɛs\. France (Paris) : écouter « bufflesse [by.flɛs] » === Références === « bufflesse », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971–1994 → consulter cet ouvrage == Ancien français == === Étymologie === (Date à préciser) Dérivé de buffle, avec le suffixe -esse. === Nom commun === bufflesse *\Prononciation ?\ féminin (pour un mâle, on dit : buffle) (Mammalogie) Bufflonne. Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter) === Références === Frédéric Godefroy, Dictionnaire de l’ancienne langue française et de tous ses dialectes du IXe au XVe siècle, édition de F. Vieweg, Paris, 1881–1902 → consulter cet ouvrage (buglesse)