bruschetta

== Français == === Étymologie === Emprunt de l’italien bruschetta. === Nom commun === bruschetta \bʁus.ke.ta\ féminin (Cuisine) Hors-d’œuvre italien composé de tranches de pain grillées, frottées à l’ail, arrosées d’huile d’olive et garnies, le plus souvent de morceaux de tomates. Le choix est même difficile à faire entre les 22 suggestions d’entrée, allant de la soupe à l’oignon à la bruschetta de homard, en passant par le carpaccio de veau au romarin, les pétoncles à la tombée de poireau, le saumon fumé, la bruschetta au bleu et aux pommes et la fondue parmesan. — (« Les variations de L’Extrême », Le Devoir.com, 21 octobre 2011) Un emplacement de vente est octroyé à compter de novembre 2011 pour un commerce ambulant de bruschettas à emporter. — (« Un projet d’agrandissement du cimetière à l’étude — Saint-Georges-des-Gardes », Ouest-France.fr, 8 octobre 2011) Avant de rejoindre l’hôtel, Marya est entrée dans une panetteria et a acheté des bruschette pour accompagner le vin. — (Antoine Choplin, Partie italienne, Buchet/Chastel, 2022, page 107) ==== Vocabulaire apparenté par le sens ==== bruschetta figure dans les recueils de vocabulaire en français ayant pour thème : olive, tomate. ==== Traductions ==== === Prononciation === Belgique, Bruxelles : écouter « bruschetta [bʁusketa] » France (Vosges) : écouter « bruschetta [Prononciation ?] » === Voir aussi === bruschetta sur l’encyclopédie Wikipédia == Italien == === Étymologie === Dérivé de brusco, avec le suffixe -etta. === Nom commun === bruschetta \bruˈsket.ta\ féminin (Cuisine) Tartine. Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter) === Voir aussi === bruschetta sur l’encyclopédie Wikipédia (en italien) === Références === Cette page comporte des éléments adaptés ou copiés de l’article du Wiktionnaire en italien, sous licence CC BY-SA 4.0 : bruschetta (liste des auteurs et autrices).