brocheter

== Français == === Étymologie === De brochette. === Verbe === brocheter \bʁɔ.ʃə.te\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison) (Rare) Embrocher. (Marine) Mesurer un navire à l'aide des brochettes fixés sur ce dernier. Préparer une peau en utilisant du sel et de la cendre. Un valet écorchait l’animal et portait la peau à la « loge », la cahute des boucaniers. Là, il la « brochetait », c’est-à-dire l’étendait par terre, l’attachait avec 64 chevilles de bois, le dedans de la peau au-dessus, la frottait de sel et de cendre bien battus ensemble, pour la faire sécher plus vite. — (Métiers disparus, éditions G. M. Perrin, 1968, page 73) === Prononciation === France (Lyon) : écouter « brocheter [Prononciation ?] » Somain (France) : écouter « brocheter [Prononciation ?] »