brioche vapeur

== Français == === Étymologie === (Date à préciser) Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici. === Locution nominale === brioche vapeur \bʁi.jɔʃ va.pœʁ\ féminin (Cuisine) Petit pain fourré à la viande et cuit à la vapeur. Je me jette sur un grand plat surmonté d'une petite pyramide de brioches vapeur, en attrape une. Je n'ai pas encore pris de petit-déjeûner, m'excusé-je. — (Wei Wei, Une fille Zhuang, Éditions de l’Aube, 2006, page 167.) ==== Synonymes ==== bao baozi brioche à la vapeur ==== Traductions ==== === Prononciation === France (Lyon) : écouter « brioche vapeur [Prononciation ?] » Vosges (France) : écouter « brioche vapeur [Prononciation ?] » === Voir aussi === baozi sur l’encyclopédie Wikipédia