brioche Nanterre

== Français == === Étymologie === Composé de brioche et de Nanterre === Locution nominale === brioche Nanterre \bʁi.jɔʃ nɑ̃.tɛʁ\ féminin (Boulangerie) Brioche faite dans un moule rectangulaire nommé moule à Nanterre dans lequel on place, traditionnellement, huit grosses boules de pâte ou 2 rangées de huit petites boules, elle est décorée avec du sucre perlé. La brioche Nanterre est la brioche classique que l'on trouve en boulangerie. Elle a une forme caractéristique qui s'obtient tout simplement en divisant la pâte en huit boules, que l'on place les unes à côté des autres , bien serrées dans un moule à cake. — (Estelle Lefief, Alix Lefief-Delcourt , Pains et brioches inratables, éd. Leduc 2013.) ==== Variantes orthographiques ==== brioche de Nanterre brioche nanterre ==== Traductions ==== === Prononciation === Montpellier (France) : écouter « brioche Nanterre [Prononciation ?] » === Anagrammes === → Modifier la liste d’anagrammes