bricelet

== Français == === Étymologie === Sans doute d’origine alémanique, viendrait de bretzeli. === Nom commun === bricelet \bʁis.lɛ\ masculin (Cuisine) (Suisse) Gaufre fine et croustillante, spécialité de Suisse romande pouvant être sucrée ou salée. Les bricelets sont le plus souvent sucrés pour accompagner les glaces ou le café. Nos villageoises sont expertes à confectionner les bricelets, plats, minces et brisants, et les merveilles, onduleuses, sucrées et fragiles. — (Vie et Langage, Numéros 130 à 141, 1963) (...) nous nous étions installés dans la chambre à manger, où on nous servit du vin et des bricelets (...) — (Charles-Ferdinand Ramuz, Vie de Samuel Belet, 1913, rééd. Gallimard, p.184, deuxième partie, VI.) ==== Dérivés ==== fer à bricelets ==== Vocabulaire apparenté par le sens ==== bricelet figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : Suisse. curbelet oublie ==== Traductions ==== === Voir aussi === bricelet sur l’encyclopédie Wikipédia