bouillée

== Français == === Étymologie === (Nom commun 1) Dérivé de bouillir. (Nom commun 2) Dérivé de l’ancien français boul. === Nom commun 1 === bouillée \bu.je\ féminin Action de faire bouillir des matières dans un liquide. Il ne me reste plus qu’à décrire les procédés généralement usités dans les grandes distilleries belges qui font la bouillée des matières fermentées avec des appareils continus à vapeur. — (Pierre Duplais, Traité de la fabrication des liqueurs et de la distillation des alcools, éditeur Gauthier-Villars, 1867) === Nom commun 2 === bouillée \bu.je\ féminin Regroupement d’herbes, d’arbres, de plantes sous forme de touffe ou de bosquet. Il s’est enfourné tout seul dans une grande bouillée de roseaux et là,... va savoir ce qu’il fabrique. — (Jean-Marc Soyez, La Vigne à Saint-Romain, Éditions de Borée, 2004) Sans un mot les deux hommes s’avancèrent à grands pas, encerclant une bouillée de joncs à l’autre bout de la mare. — (Jean-Marc Soyez, Le bonheur selon Félisse, Éditions de Borée, 2004) Dans ce fond, un fouillis de feuillage ; d’un côté de hauts murs tapissés de lierre, d’où pendent des vignes, des glycines, des roses, de grandes branches de toute espèce de plantes ; de l’autre côté, au midi, des murs très bas, enfouis sous des touffes, sous des bouillées de jasmins et de chèvrefeuilles. — (Pierre Loti, Fleurs d’ennui, 1882, page 9) === Forme de verbe === bouillée \bu.je\ Participe passé féminin singulier du verbe bouiller. === Anagrammes === → Modifier la liste d’anagrammes === Références === « bouillée », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971–1994 → consulter cet ouvrage == Tourangeau == === Étymologie === Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici. === Nom commun === bouillée \Prononciation ?\ féminin Touffe, bouillée (regroupement d’arbres ou d’herbes). === Références === Auguste Brachet, Vocabulaire tourangeau, Romania, 1872, page 88 → [voir en ligne] Jean-Claude Raymond, La langue de Rabelais et le parler du sud de la Touraine et du Loudunais : À la Croisée de l’Anjou, de la Touraine et du Poitou, 2008 → [version en ligne]