bortsch

== Français == === Étymologie === Du russe борщ, boršč dont le sens initial est berce (mot qui lui est, par ailleurs, apparenté). === Nom commun === bortsch \bɔʁtʃ\ (Cuisine) Potage national russe, ukrainien et slave en général. Comment résister aux délices du bortsch, la soupe nationale, sorte de pot-au-feu, additionné de chou rouge et de crème fraîche, dont les marbrures glacées de rose et de blanc rappellent la page de garde d'un vieux bouquin. — (Andrée Viollis, Seule en Russie, de la Baltique à la Caspienne, Gallimard, 1927, réédition 1929, page 51) Tu connais une femme lubrique à MoscouQui mange tes syllabes et les met dans ton bortsch. — (Léo Ferré, Les amants tristes, 1973) La nourriture servie pour le dîner était un bortsch immonde et j’eus l’idée de faire miroiter à la serveuse un billet de dix dollars. — (Claude Lanzmann, Le Lièvre de Patagonie, Gallimard, 2009, chapitre XX) ==== Variantes orthographiques ==== borsch bortch ==== Variantes ==== borchtch borchtche ==== Vocabulaire apparenté par le sens ==== chtchi ==== Hyperonymes ==== soupe ==== Traductions ==== === Prononciation === (Région à préciser) : écouter « bortsch [bɔʁtʃ] » Toulouse (France) : écouter « bortsch [Prononciation ?] » === Anagrammes === → Modifier la liste d’anagrammes === Voir aussi === bortsch sur l’encyclopédie Wikipédia