bobotie

== Français == === Étymologie === De l’afrikaans bobotie. === Nom commun === bobotie \bo.bo.ti\ masculin (Afrique du Sud) (Cuisine) Plat à base de viande hachée épicée, gratinée au four avec une garniture à base d’œuf et de pain imbibé de lait. Le bobotie, c’est un peu le pâté chinois ou le hachis parmentier des Sud-Africains. — (site Web www.ricardocuisine.com) – Comment est la bouffe dans ce restau ? C’est une histoire qu’on ne peut pas raconter le ventre vide.– Le bobotie est génial.– D’accord. — (Deon Meyer, Leo, Traduit par Georges Lory, Gallimard, 2024) Quelle que fût la taille du pot, et si faible que fût le nombre des dîneurs, il n’y avait jamais de restes quand Seena faisait le bobotie. — (James A. Michener, L’alliance, tome I et II, Traduit par Guy Casaril, Seuil, 1982) ==== Traductions ==== === Prononciation === France (Vosges) : écouter « bobotie [Prononciation ?] » === Voir aussi === bobotie sur l’encyclopédie Wikipédia == Afrikaans == === Étymologie === De l’indonésien bobotok. === Nom commun === bobotie \Prononciation ?\ (Afrique du Sud) (Cuisine) Plat à base de viande hachée épicée, gratinée au four avec une garniture à base d’œuf et de pain imbibé de lait. Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter) === Prononciation === (Région à préciser) : écouter « bobotie [Prononciation ?] » === Voir aussi === bobotie sur l’encyclopédie Wikipédia (en afrikaans)