biryani

== Français == === Étymologie === Du persan بریانی, biryānī (« frit, grillé »). === Nom commun === biryani \bi.ʁja.ni\ masculin Sorte de plat épicé à base de riz. Tu te faufiles dans la cuisine et laisse les odeurs tourbillonner en toi. Des effluves d’ail et de cardamone flottent dans l’air, ce qui veut dire que Kamal est venue faire la cuisine pour la semaine et a préparé du biryani et du riz turc à la demande de DD. — (Shehan Karunatilaka, Les Sept Lunes de Maali Almeida, traduit de l’anglais (Sri Lanka) par Xavier Gros, Calmann-Lévy, 2024, page 149) C’est ainsi qu’à sa propre surprise et à celle de sa femme, Girija Prasad le carnivore devient végétarien. Afin de gagner quelques heures de repos, il renonce définitivement aux œufs brouillés, à l’agneau biryani et aux steaks de bœuf. — (Shubhangi Swarup, Dérive des âmes et des continents, traduit de l’anglais par Céline Schwaller, Métailié, 2022, page 17) De la cuisine s’échappent des odeurs de sambar et de biryani — des plats réservés aux grandes occasions qu’elle n’a pas coutume de préparer. — (Laetitia Colombani, Le cerf-volant, Grasset, 2021, chapitre 25) Il attaqua son agneau Biryani avec enthousiasme, mais considéra avec suspicion le plat de Jed. — (Michel Houellebecq, La carte et le territoire, 2010, J’ai lu, page 144) ==== Variantes orthographiques ==== beriani biriani ==== Traductions ==== === Anagrammes === → Modifier la liste d’anagrammes === Voir aussi === biryani sur l’encyclopédie Wikipédia == Anglais == === Étymologie === De l’ourdou بریانی, biryānī ou du persan بریانی, biryānī (« frit, grillé »). === Nom commun === biryani \Prononciation ?\ (Cuisine) Biryani. ==== Variantes orthographiques ==== biriani === Voir aussi === biryani sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais) == Espagnol == === Étymologie === Du persan بریانی, biryānī (« frit, grillé »). === Nom commun === biryani \Prononciation ?\ (Cuisine) biryani ==== Variantes orthographiques ==== biriani === Voir aussi === biryani sur l’encyclopédie Wikipédia (en espagnol)