bigarreau

== Français == === Étymologie === (XVIe siècle), (1583) De bigarrer. ==== Attestations historiques ==== (1583) […] parmy la forte hayeQu’on ne peult traverser, se void une fustaieDe rares Gruotiers, Bigareaux, Merisiers,Dattiers, Perdrigonniers, Goguiers, & Cerisiers,De leurs fleurs tous couverts […] — (Claude Gauchet, Le Plaisir des champs, divisé en quatre parties selon les quatre saisons de l’année, Paris, chez Nicolas Chesneau, 1583, page 15 → lire en ligne) Note : Ici le mot est employé pour désigner l’arbre. Le terme spécifique est plus tardif. → voir bigarreautier === Nom commun === bigarreau \bi.ɡa.ʁo\ masculin Fruit du bigarreautier ; sorte de cerise rouge et blanche qui a la chair plus ferme que les autres cerises (Prunus avium). II y a le bigarreau tardif ou de fer, qui mûrit plus tard, & qui n’est pas si sujet aux vers que l’ordinaire : il fait un bel arbre.Le cœuret est une espece de bigarreau plus tendre & fait en cœur, dont le goût est relevé. — (Louis Liger, La Nouvelle Maison rustique, ou, Économie rurale pratique et générale de tous les biens de la campagne, tome 2, Paris : chez les Libraires associés, 1790, page 152) Nous nous frayons tant bien que mal un chemin entre des épaules de garçons fruitiers et des chignons de braves demoiselles dont les lèvres sont mûres comme des bigarreaux. — (Léon-Paul Fargue, Le Piéton de Paris, Gallimard, 1939) Quand auras-tu fini, cria-t-elle, de tourner une mèche de cheveux autour du bout de ton nez ? Excellent moyen d’avoir le nez rouge et en forme de bigarreau ! — (Sidonie-Gabrielle Colette, Le Képi, Fayard, 1943 ; réédition Le Livre de Poche, 1968, page 121) Les cerises bicolores, rouges, jaunes ou noires ont pris tout naturellement le nom de bigarreaux. Elles sont plus sucrées que juteuses, la chair vieil ivoire ou rouge clair est ferme. Les bigarreaux sont les plus précoces des cerises. — (William Wheeler, Les fruits, Du May, 1996, page 34) Les bigarreaux ont un pédoncule long et grêle, un fruit cordiforme avec un sillon longitudinal bien marqué et la chair est ferme. — (Nicole Tonelli, François Gallouin, Des fruits et des graines comestibles du monde entier, 2013) Rousseau n’est pas le seul grand écrivain à se délecter des cerises, Victor Hugo aussi se plaît à aller au verger cueillir des bigarreaux. Il en a même fait le titre d’un de ses poèmes. — (Alain Baraton, Dictionnaire amoureux des arbres, Plon, 2021, page 85) (Désuet) Se disait aussi de l’arbre qui porte ce fruit. BIGARREAU, s. m. Sorte de cerise dure & ferme. ( Latin, cerasum duratinum. ) Graffione, sorta di ciriegia. Bigarreau se dit aussi de l’arbre même, qui s’appelle autrement Bigarreautier, ou Bigarrotier. — (Annibale Antonini (1702-1755), Dictionnaire françois, latin & italien, tome 2, cinquième édition, Venise, chez François Pitteri, 1761, page 79 → lire en ligne) BIGARREAUTIER. s.m. Espèce de cerisier, arbre qui produit les bigarreaux. Cerusus duracinus. Voy. Cerisier. La Quintinie écrit bigarrotier. Il donne aussi le nom de bigarreau au bigarreautier. Le bigarreau, dit-il, a son fruit ferme, croquant, longuet & carré, mais toujours fort doux & fort agréable. Le bois en est fort gros, assez badinant, & la feuille longuette. Cela est contre l’usage. — (Dictionnaire universel françois et latin : vulgairement appelé dictionnaire de Trévoux, tome 1, nouvelle édition corrigée et considérablement augmentée, Paris, La compagnie des libraires associés, 1771, page 898 → lire en ligne) ==== Apparentés étymologiques ==== bigarré bigarrer bigarrure ==== Vocabulaire apparenté par le sens ==== Prunus cerasus L. griotte ou morelle (variétés à jus coloré) amarelle (variétés à jus clair) Prunus avium L. guigne (variétés à chair molle) ==== Traductions ==== === Prononciation === (Région à préciser) : écouter « bigarreau [bi.ɡa.ʁo] » France (Paris) : écouter « bigarreau [Prononciation ?] » Suisse (Genève) : écouter « bigarreau [Prononciation ?] » France (Vosges) : écouter « bigarreau [Prononciation ?] » === Anagrammes === → Modifier la liste d’anagrammes === Voir aussi === Cerise bigarreau Napoléon sur l’encyclopédie Wikipédia bigarreautier sur l’encyclopédie Wikipédia === Références === Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (bigarreau), mais l’article a pu être modifié depuis.