bifteck-frites

== Français == === Étymologie === De bifteck et frite. === Nom commun === bifteck-frites \bif.tɛk fʁit\ masculin, singulier et pluriel identiques (Cuisine) Plat composé d'un bifteck et de frites. Le poulet faisait partie des menus de fête, un mets noble alors que le bifteck frites, l’entrecôte marchand de vin étaient des plats populaires. — (Édouard Bled, J’avais un an en 1900, Fayard, 1987, Le Livre de Poche, page 171) ==== Vocabulaire apparenté par le sens ==== bifteck-frites figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : frite. ==== Traductions ==== === Prononciation === Vosges (France) : écouter « bifteck-frites [Prononciation ?] »