biacide

== Français == === Étymologie === De acide avec le préfixe bi-. === Nom commun === biacide \bi.a.sid\ masculin (Chimie) Acide comportant deux fonctions acides. Les biacides tartrique ou malique se comportent comme des monoacides, et le triacide citrique comme un biacide, le pK de leur dernière fonction étant trop élevé. — (Colette Navarre, Françoise Langlade, L’œnologie (7e édition), 2010) ==== Traductions ==== === Prononciation === \bi.a.sid\ France (Vosges) : écouter « biacide [Prononciation ?] »