besciamella

== Italien == === Étymologie === français béchamel. === Nom commun === besciamella \beʃ.ʃa.ˈmɛl.la\ féminin (Sauces) Béchamel, sauce blanche qui se fait avec de la farine, du lait et du beurre. Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter) === Voir aussi === besciamella sur l’encyclopédie Wikipédia (en italien)