bardière

== Français == === Étymologie === De espagnol barde avec le suffixe -ière. === Nom commun === bardière \baʁ.djɛʁ\ féminin (Cuisine) Couche épaisse de lard sur le dos du porc. Les lieux anatomiques principaux sont le dessus du corps qui donnera ultérieurement la bardière et la région de la cuisse c’est-à-dire la graisse de couverture du jambon. — (Camille Charles Craplet, Le porc: reproduction, génétique, alimentation, habitat, grandes maladies, 1961) ==== Vocabulaire apparenté par le sens ==== bardière figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : saucisson. lard ==== Traductions ==== === Prononciation === France (Vosges) : écouter « bardière [Prononciation ?] » France (Lyon) : écouter « bardière [Prononciation ?] » === Anagrammes === → Modifier la liste d’anagrammes === Références === Meyer C. et al., 2009. Dictionnaire des sciences animales [On line]. URL : http://dico-sciences-animales.cirad.fr France Montpellier, Cirad ed., 29 460 articles