attendrisseur

== Français == === Étymologie === Dérivé du verbe attendrir avec le suffixe -eur. === Nom commun === attendrisseur \a.tɑ̃.dʁi.sœʁ\ masculin Appareil utilisé notamment en boucherie pour attendrir la viande. L’attendrisseur est un appareil qui a pour but de sélectionner certaines parties tendineuses en cassant la structure de la viande pour en faciliter la consommation. — (M. Rhezrani, Technologie Professionnelle Boucherie, 2013) ==== Apparentés étymologiques ==== attendrir attendrissant attendrissement ==== Traductions ==== === Prononciation === La prononciation \a.tɑ̃.dʁi.sœʁ\ rime avec les mots qui finissent en \œʁ\. France (Toulouse) : écouter « attendrisseur [Prononciation ?] » France (Lyon) : écouter « attendrisseur [Prononciation ?] » Saint-Barthélemy-d'Anjou (France) : écouter « attendrisseur [Prononciation ?] »