aspiquer

== Français == === Étymologie === De aspic. === Verbe === aspiquer \as.pi.ke\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison) (Cuisine) Acidifier (de la gelée), par exemple en ajoutant du citron, pour réaliser un aspic. On l’aspique avec jus de citron; elle ne doit pas, par conséquent, être confondue avec celle que l’on emploie pour garnir et croûtonner les grosses pièces et entrées froides. — (Jules Gouffé, Le livre des conserves, 1877) === Prononciation === France (Vosges) : écouter « aspiquer [Prononciation ?] » France (Toulouse) : écouter « aspiquer [Prononciation ?] » France (Lyon) : écouter « aspiquer [Prononciation ?] » Somain (France) : écouter « aspiquer [Prononciation ?] » === Anagrammes === → Modifier la liste d’anagrammes