aminogramme

== Français == === Étymologie === Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici. === Nom commun === aminogramme \a.mi.nɔ.ɡʁam\ masculin (Biologie) Composition en acides aminés d’une protéine, ou d’un mélange de protéines. L’aminogramme permet de juger la qualité nutritionnelle d’une protéine. Dans les deux cas, il a constaté le même profil de l’aminogramme (taux des acides aminés) du plasma sanguin. — (Alexandre Minkowski, L’art de naître, 1987) ==== Traductions ==== === Prononciation === Île-de-France (France) : écouter « aminogramme [Prononciation ?] »