amande douce

== Français == === Étymologie === Composé de amande et de doux pour la distinguer de l’amande sauvage qui est amère et toxique. === Locution nominale === amande douce \a.mɑ̃.də dus\ féminin Fruit (drupe) de l’amandier doux, c’est la graine contenue dans le noyau de ce fruit qui est consommée. Cette odeur d’amande douce à la première gorgée, cette sensation de boire le calme de l’après-midi tout entier, la paix des jardins ensilencés, le village enclos dans ses rites minuscules. — (Philippe Delerm, Sundborn ou les jours de lumière, 1996) Les amandes douces sont utilisées vertes, en fruits secs, pour la cuisine et la pâtisserie (dragées, pralines, pâte d'amande, frangipane, etc.) ==== Vocabulaire apparenté par le sens ==== amande douce figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : savon. ==== Traductions ====