alezans brûlés

== Français == === Forme de locution nominale === alezans brûlés \a.lə.zɑ̃ bʁy.le\ masculin Pluriel de alezan brûlé. Les Alezans brûlés avec la pelote, sont excellents. — (Jacques Savary des Brulons, Dictionnaire universel de commerce, d’histoire naturelle et des arts et métiers, volume 1, Les héritiers Cramer,, 1742, page 839)