acide margarique

== Français == === Étymologie === (Date à préciser) Mot composé de acide et de margarique. Le corps auquel ce nom a été initialement donné était un mélange d’acides gras à 16 et à 18 atomes de carbone, qui cristallise sous forme de perles (margarita en latin). === Locution nominale === acide margarique \a.sid maʁ.ɡa.ʁik\ masculin (Biochimie) (Indénombrable) Acide gras saturé constitué d’une chaîne de 17 atomes de carbone, de formule semi-développée H3C – (CH2)15 – COOH. ==== Synonymes ==== acide heptadécanoïque (nom UICPA) ==== Hyperonymes ==== acide carboxylique acide gras acide gras saturé ==== Traductions ==== === Voir aussi === acide margarique sur l’encyclopédie Wikipédia