acide cervonique

== Français == === Étymologie === De cerveau. === Locution nominale === acide cervonique \a.sid.seʁ.vo.nik\ masculin (Biochimie, Médecine, Nutrition) Acide gras polyinsaturé de la classe des oméga-3. L'acide cervonique est aussi nommé acide docosahexaénoïque, on le trouve principalement dans les poissons, les fruits de mer et certaines algues. L'acide cervonique à un rôle neuroprotecteur. ==== Traductions ==== === Prononciation === France (Saint-Maurice-de-Beynost) : écouter « acide cervonique [Prononciation ?] » Vosges (France) : écouter « acide cervonique [Prononciation ?] » === Voir aussi === Acide docosahexaénoïque