a fuoco vivo

== Italien == === Étymologie === Composé de a, fuoco et vivo. === Locution adverbiale === a fuoco vivo \a ˈfwɔ.ko ˈvi.vo\ invariable (Cuisine) À feu vif, à une température élevée, pour une cuisson. Cuocete a fuoco vivo rimescolando per pochi minuti. — (Anonyme, Manuale di 150 ricette di cucina di guerra - Parte III, 1916) Cuire à feu vif en remuant pendant quelques minutes. ==== Antonymes ==== a fuoco dolce (« à feu doux ») ==== Apparentés étymologiques ==== a fuoco medio (« à feu moyen ») === Prononciation === Monopoli (Italie) : écouter « a fuoco vivo [Prononciation ?] »