Worcestershire sauce

== Français == === Étymologie === (Siècle à préciser) Utilisation en français de l’anglais Worcestershire sauce. Cette sauce fut produite, à l’origine, à Worcester, dans le Worcestershire, en Angleterre. === Locution nominale === Worcestershire sauce \wus.tœʁ.ʃœʁ sos\ féminin (Sauces) (Anglicisme) Sauce noire d’origine anglaise, à la saveur aigre-douce et légèrement piquante, à base de mélasse, de vinaigre, d’anchois, d’échalote, de pulpe de tamarin, d’ail et d’épices diverses. Lucy avait mélangé au faux-filet haché de la Worcestershire sauce, et tout cela embaumait à ravir. — (Robert Crais, Meurtre à la sauce cajun, 2013) Nous avons ajouté du Seasoned Salt et de la Worcestershire sauce. — (Lucia Nevaï, Comment les fourmis m'ont sauvé la vie, 2013) Il en est de même des moutardes douces (type Savora), des sauces vinaigrées d’origine anglaise (pickles, chutney) et de la Worcestershire sauce. — (Laurent Philip Martinez, Maigrir pendant son sommeil grâce aux biorythmes, 2011) À la va-vite, ce restaurateur italien rassemble le peu de salade romaine qui lui reste, du parmesan, des œufs durs, des croûtons (parfumés aux anchois), de l’ail et de la Worcestershire sauce. — (Pierre d’Huy, Jérôme Lafon, L’innovation pour les Nuls, 2016) ==== Variantes orthographiques ==== Worcestershire-sauce ==== Variantes ==== sauce Worcestershire ==== Méronymes ==== ==== Vocabulaire apparenté par le sens ==== aigre-doux piquant ==== Traductions ==== === Prononciation === La prononciation \wus.tœʁ.ʃœʁ sos\ rime avec les mots qui finissent en \os\. → Prononciation audio manquante. (Ajouter un fichier ou en enregistrer un avec Lingua Libre ) === Anagrammes === → Modifier la liste d’anagrammes === Voir aussi === Worcestershire sauce sur l’encyclopédie Wikipédia == Anglais == === Étymologie === (Date à préciser) Terme composé de Worcestershire et de sauce. === Locution nominale === Worcestershire sauce \ˈwʊstə(ɹ)ʃə(ɹ) ˈsɔːs\ ou \ˈwʊstə(ɹ) ˈsɔːs\ (Sauces) Sauce Worcestershire. Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter) ==== Synonymes ==== Worcester sauce === Prononciation === Royaume-Uni : écouter « Worcestershire sauce [Prononciation ?] » États-Unis : écouter « Worcestershire sauce [ˈwʊs.tɚ.ʃɚ ˈsɔs] » === Voir aussi === Worcestershire sauce sur l’encyclopédie Wikipédia (en anglais)