Wiener Schnitzel

== Allemand == === Étymologie === Composé de wiener (« viennois ») et de Schnitzel (« escalope »). === Locution nominale === Wiener Schnitzel \ˈviːnɐ ˈʃnɪt͡sl̩\ neutre (Cuisine) Escalope viennoise, viande de veau ou d’un autre animal panée. Das paniert Schnitzel ist eine österreichische Spezialität. Es wird dann Wiener Schnitzel genannt. L’escalope panée est une spécialité autrichienne. Elle est alors appelée escalope viennoise. ==== Hyperonymes ==== Fleischgericht Kalbsschnitzel Schnitzel === Prononciation === (Région à préciser) : écouter « Wiener Schnitzel [ˈviːnɐ ˈʃnɪt͡sl̩] » ==== Références ==== Cette page comporte des éléments adaptés ou copiés de l’article du Wiktionnaire en allemand, sous licence CC BY-SA 4.0 : Wiener Schnitzel (liste des auteurs et autrices). === Voir aussi === Wiener Schnitzel sur l’encyclopédie Wikipédia (en allemand)