Verunreinigung

== Allemand == === Étymologie === Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici. === Nom commun === Verunreinigung \fɛɐ̯ˈʔʊnˌʁaɪ̯nɪɡʊŋ\ neutre Contamination, pollution, impureté. Nach dem Einweichen das Wasser wechseln und Hülsenfrüchte noch einmal mit frischem, klarem Wasser gut spülen. So schäumen die Hülsenfrüchte beim Kochen weniger und sind frei von Verunreinigungen. — (Emilia Matschulla, « Lassen Sie die Hülsen fallen », dans Süddeutsche Zeitung Magazin, 27 septembre 2023 [texte intégral]) Après le trempage, changer l’eau et bien rincer les légumineuses encore une fois avec de l’eau fraîche et claire. Ainsi, les légumineuses mousseront moins à la cuisson et seront exemptes d'impuretés. === Prononciation === Berlin : écouter « Verunreinigung [fɛɐ̯ˈʔʊnˌʁaɪ̯nɪɡʊŋ] » Berlin : écouter « Verunreinigung [fɛɐ̯ˈʔʊnˌʁaɪ̯nɪɡʊŋ] »