Suppe

== Allemand == === Étymologie === Du français soupe. === Nom commun === Suppe \ˈzʊpə\ féminin (Cuisine) Soupe, potage. Die Suppe in Schalen schöpfen, mit etwas Schnittlauch garnieren und sofort servieren. Verser la soupe dans des bols, garnir d’un peu de ciboulette et servir immédiatement. Je ungemütlicher es draußen wird, desto größer wird der Hunger auf eine wärmende Suppe. Und was passt besser zum Herbst als der Kürbis? — (RND/hb/do, « Rezept für Herbstklassiker: Kürbissuppe selbst gemacht », dans RedaktionsNetzwerk Deutschland, 7 octobre 2022 [texte intégral]) Plus il fait inconfortable dehors, plus on a envie d'une soupe qui réchauffe. Et quoi de mieux pour l'automne que la citrouille ? Kokosöl in einer hohen Pfanne, einem Topf oder im Wok erhitzen. (...) Das Zitronengras längs einschneiden, sodass es noch am Stück bleibt (dann kann man es später einfacher wieder entnehmen) und in die Suppe geben. — (l_bowen, « Pikante vegane Thai-Suppe », dans Chefkoch, 12 août 2020 [texte intégral]) Chauffer l’huile de coco dans une poêle haute, une casserole ou un wok. (...) Couper la citronnelle dans le sens de la longueur de manière à ce qu’elle reste en un seul morceau (ce qui permet de la retirer plus facilement par la suite) et l’ajouter à la soupe. Geschnittener Beifuß schmeckt auch Eintöpfe und gehaltvolle Suppen prima ab. Dafür wird der geschnittene Beifuß am besten gemörsert oder aber in einem Kräutersieb mit in den Topf gegeben. — (« Beifuß, geschnitten », dans Bremer Gewürzhandel, 12 mai 2024 [texte intégral]) L'armoise coupée relève aussi parfaitement les ragoûts et les soupes nutritives. (...) Pour cela, il est préférable de morceler l’armoise coupée ou de l’ajouter à la casserole dans un tamis à herbes. (Familier) Brouillard. (Familier) Liquide dégoutant. ==== Dérivés ==== ==== Proverbes et phrases toutes faites ==== das Salz in der Suppe nicht gönnen die Suppe auslöffeln die Suppe versalzen die Suppe wird nicht so heiß gegessen wie sie gekocht wird ein Schnittlauch auf allen Suppen sein ein Schnittling auf allen Suppen sein ein Haar in der Suppe finden in die Suppe fallen in die Suppe spucken jemandem die Suppe versalzen === Prononciation === (Allemagne) : écouter « Suppe [ˈzʊpə] » Vienne : écouter « Suppe [ˈzʊpə] » Berlin : écouter « Suppe [ˈzʊpə] »