Spiegelei

== Allemand == === Étymologie === Composé de Spiegel (« miroir ») et de Ei (« œuf »). === Nom commun === Spiegelei \ˈʃpiːɡl̩ˌʔaɪ̯\ neutre Œuf sur le plat. Wir braten allen Hotelgästen gern Spiegeleier mit Speck zum Frühstück. Bitte wenden Sie sich an die Bedienung. Nous faisons volontiers des œufs sur le plat avec du bacon pour tous les clients de l'hôtel au petit-déjeuner. Veuillez vous adresser au service. Ein Croque Monsieur – oder das weibliche Pendant, die mit Spiegelei gekrönte Madame – bestellt man in Deutschland gerne zum Brunch. — (Verena C. Mayer, « Knusper, knusper, Toastchen », dans taz, 26 janvier 2024 [texte intégral]) En Allemagne, on commande volontiers un croque-monsieur - ou son pendant féminin, la madame couronnée d’un œuf au plat - pour le brunch. === Prononciation === Berlin : écouter « Spiegelei [ˈʃpiːɡl̩ˌʔaɪ̯] »