Sieden

== Allemand == === Étymologie === Déverbal de sieden (« bouillir »). === Nom commun === Sieden \ˈziːdn̩\ neutre (Physique, Cuisine) Ébullition : vaporisation au point d’ébullition. Sofern der Druck konstant bleibt, bleibt beim Sieden von Reinstoffen (z. B. Wasser) auch die Temperatur konstant, bis die Flüssigkeit vollständig verdampft ist. — (Sieden) Pour autant que la pression reste constante, la température, lors de l’ébullition de substances pures (par exemple l’eau), reste constante aussi, jusqu’à vaporisation complète du liquide. ==== Antonymes ==== Kondensation (« condensation ») ==== Vocabulaire apparenté par le sens ==== Flüssigzustand ou flüssiger Zustand ou flüssiger Aggregatzustand (« état liquide ») Gaszustand, gasförmiger Zustand ou gasförmiger Aggregatzustand (« état gazeux ») Sublimation (« sublimation ») (solide → vapeur) ==== Hyperonymes ==== Aggregatzustandsänderung ou Zustandsänderung (« changement d’état ») Phasenübergang (« transition de phase ») Phasenumwandlung, Phasentransformation (« transformation de phase ») Verdampfung ou Verdampfen (« vaporisation ») Verflüchtigung (« volatilisation ») === Prononciation === \ˈziːdn̩\ Berlin : écouter « Sieden [ˈziːdn̩] » === Voir aussi === Sieden sur l’encyclopédie Wikipédia (en allemand)