Nahrungsmittel

== Allemand == === Étymologie === Composé de Nahrung (« alimentation ») et de Mittel (« moyen »), avec l'interfixe s. Mot employé depuis le XVIIe siècle. === Nom commun === Nahrungsmittel \ˈnaːʁʊŋsˌmɪtl̩\ neutre Produits alimentaires. In der Schweiz konsumierte Nahrungsmittel werden in zunehmend global ausgerichteten Produktionsketten hergestellt (...) Dadurch verlagert sich ein wesentlicher Teil der Umweltbelastung ins Ausland. — (Schweizerischer Bundesrat, Umwelt Schweiz 2018, 2018) Les produits alimentaires consommés en Suisse sont produits dans des chaînes de production toujours plus mondialisées (...) Dès lors, une part importante de l’impact environnemental est délocalisée à l’étranger. Schnelle Abhilfe (bei Sodbrennen) können stärkehaltige Nahrungsmittel schaffen, denn sie binden den Überschuss an Magensäure. Essen Sie also beispielsweise Zwieback, Kartoffeln und trockenes Weißbrot. Auch Bananen sind gut gegen das Brennen hinter dem Brustbein. — (Hanna Rutkowski et Martina Feichter, « Sodbrennen », dans NetDoktor.com, 12 septembre 2023 [texte intégral]) Les aliments contenant de l’amidon peuvent apporter un soulagement rapide (en cas de brûlures d'estomac), car ils lient l’excès d'acide gastrique. Mangez donc par exemple des biscottes, des pommes de terre et du pain blanc sec. Les bananes sont également efficaces contre les brûlures derrière le sternum. Doch wie Ernährungsfachleute immer wieder betonen, liegt der Schlüssel zur gesunden Ernährung nicht in einzelnen Lebensmitteln. Auf eine gesunde Mischung kommt es an – und die wertvollen Nährstoffe aus den Nüssen finden sich auch in anderen Nahrungsmitteln. — (Claudia Wüstenhagen et Diana Rubin, « Warum Nüsse so unglaublich gesund sind », dans Die Zeit, 29 novembre 2024 [texte intégral]) Mais comme les nutritionnistes ne cessent de le répéter, la clé d’une alimentation saine ne réside pas dans des aliments isolés. Ce qui compte, c'est un mélange sain - et les précieux nutriments des noix se trouvent également dans d'autres aliments. Empfindliche Menschen sollten vorsichtig mit blähenden Nahrungsmitteln wie Hülsenfrüchten, Kohl und Rohkost umgehen. Zudem ist es ratsam, weitgehend auf stark verarbeitete Lebensmittel wie Fertiggerichte und süße Backwaren zu verzichten. — (« Blähungen », dans Doktor.De, 4 avril 2023 [texte intégral]) Les personnes sensibles doivent consommer avec modération les aliments flatulents tels que les légumineuses, le chou et les crudités. Il est également conseillé de renoncer autant que possible aux aliments fortement transformés tels que les plats préparés et les pâtisseries sucrées. ==== Hyperonymes ==== Nahrung Mittel ==== Hyponymes ==== Grundnahrungsmittel (« produits alimentaires de base ») Hauptnahrungsmittel Volksnahrungsmittel Nahrungsergänzungsmittel ==== Synonymes ==== Lebensmittel (« denrées alimentaires ») ==== Dérivés ==== === Prononciation === Berlin (Allemagne) : écouter « Nahrungsmittel [ˈnaːʁʊŋsˌmɪtl̩] » === Références === « Nahrungsmittel », dans Duden, Cornelsen Verlag GmbH, 2026 → consulter cet ouvrage === Voir aussi === Nahrungsmittel sur l’encyclopédie Wikipédia (en allemand)