Knödel

== Allemand == === Étymologie === (XIVe siècle) contraction de knode devenu Knoten (« bosse, nœud »). === Nom commun === Knödel \ˈknøːdl̩\ masculin (Cuisine) (Autriche) Quenelle, boulette, composée à partir de pommes de terre écrasées, pain rassis, fromage blanc, semoule. Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter) ==== Synonymes ==== Kloß ==== Dérivés ==== ==== Notes ==== Le terme Knödel est principalement employé en Autriche et dans le sud de l'Allemagne. Dans le nord de l'Allemagne il lui est préféré le mot Kloß. === Prononciation === (Autriche) : écouter « Knödel [ˈknøːdl̩] » Berlin (Allemagne) : écouter « Knödel [ˈknøːdl̩] » === Voir aussi === Knödel sur l’encyclopédie Wikipédia (en allemand) === Références === Cette page comporte des éléments adaptés ou copiés de l’article du Wiktionnaire en allemand, sous licence CC BY-SA 4.0 : Knödel (liste des auteurs et autrices).