Brunch

== Allemand == === Étymologie === De l'anglais brunch, mot-valise issu de breakfast et lunch. === Nom commun === Brunch \bʁant͡ʃ\ ou \bʁanʃ\ masculin (Cuisine) (Anglicisme) Brunch, (Repas tardif du matin, associant les aliments du petit déjeuner (pain, gâteaux…) à des aliments (viandes, salades…) pris habituellement au déjeuner). Bei jungen Leuten ersetzt der Brunch immer häufiger das Frühstück. Chez les jeunes, le brunch remplace de plus en plus souvent le petit-déjeuner. Ein Croque Monsieur – oder das weibliche Pendant, die mit Spiegelei gekrönte Madame – bestellt man in Deutschland gerne zum Brunch. — (Verena C. Mayer, « Knusper, knusper, Toastchen », dans taz, 26 janvier 2024 [texte intégral]) En Allemagne, on commande volontiers un croque-monsieur - ou son pendant féminin, la madame couronnée d’un œuf au plat - pour le brunch. === Prononciation === Berlin : écouter « Brunch [bʁant͡ʃ] » === Références === ==== Sources ==== « Brunch », dans Duden, Cornelsen Verlag GmbH, 2026 → consulter cet ouvrage « Brunch », dans DWDS, das Digitale Wörterbuch der Deutschen Sprache, Académie des Sciences de Berlin, 2026 → consulter cet ouvrage Cette page comporte des éléments adaptés ou copiés de l’article du Wiktionnaire en allemand, sous licence CC BY-SA 4.0 : Brunch (liste des auteurs et autrices). ==== Bibliographie ==== Harrap’s compact – Dictionnaire allemand/français, édition 2012, ISBN 978-2-81-870683-1, page 1023.