Backblech

== Allemand == === Étymologie === Composé de la racine de backen (« cuire ») et Blech (« tôle »). === Nom commun === Backblech \bak.ˈblɛç\ neutre Plaque à gâteaux, plaque à pâtisserie, plaque de four, tôle à pâtisserie; une plaque de tôle plate de faible hauteur pour les gâteaux ou autre, qui tient dans un four. Da früher nicht nur saisonal verfügbares Obst zeitnah verwertet wurde, sondern gleichzeitig eine größere Schar satt werden musste, als heutzutage in Familien üblich, wurde ein Datschi traditionell auf dem Backblech gebacken. — (Tanja Preuße, « Zwetschgendatschi Rezept », dans Bayerische Spezialitäten, 15 décembre 2024 [texte intégral]) Autrefois, il fallait non seulement utiliser rapidement les fruits de saison, mais aussi nourrir un plus grand nombre de personnes que dans les familles d'aujourd'hui, c'est pourquoi les datchis étaient traditionnellement cuits sur une plaque de cuisson. ==== Synonymes ==== Blech (1) Kuchenblech (1) Kuchenform (1) ==== Hyperonymes ==== Backzubehör (1) Küchengerät (1) Küchenzubehör (1) === Prononciation === Berlin : écouter « Backblech [ˈbakˌblɛç] » === Références === DWDS, das Digitale Wörterbuch der Deutschen Sprache, Le vocabulaire allemand de 1600 à nos jours. → consulter cet ouvrage Duden, Bibliographisches Institut GmbH, Berlin Backblech → consulter cet ouvrage