Apfelsäureanteil

== Allemand == === Étymologie === composé de Apfelsäure et de Anteil === Nom commun === Apfelsäureanteil \Prononciation ?\ masculin (Chimie) Taux d'acide malique. Die höheren Temperaturen führten zum Beispiel zu einem geringeren Apfelsäureanteil in den Trauben. — (« Weniger Frische, mehr Alkohol – was der Klimawandel mit dem Weingeschmack macht », dans Der Spiegel, 10 septembre 2024 [texte intégral]) La traduction en français de l’exemple manque. (Ajouter)