Apfelkuchen

== Allemand == === Étymologie === (Siècle à préciser) Mot composé de Apfel (« pomme ») et de Kuchen (« gâteau »). === Nom commun === Apfelkuchen \ˈap͡fl̩ˌkuːxn̩\ masculin (Cuisine) Tarte aux pommes, gâteau aux pommes. Beim Apfelkuchen liegt das Obst nicht obendrauf, sondern versinkt im fluffigen Kuchenboden, der Schoko-Mandarine-Kuchen ist enorm cremig und beim Zitronenkuchen merkt man sofort, dass die Zitrusfrucht selbst gerieben wurde, ohne dass sie sich aber zu penetrant nach vorn drängen würde. — (Lisa Sonnabend, « Café Kuchentratsch: Wo Oma backt », dans Süddeutsche Zeitung, 19 janvier 2024 [texte intégral]) Dans la tarte aux pommes, les fruits ne se trouvent pas sur le dessus, mais s’enfoncent dans le fond de tarte moelleux, la tarte au chocolat et à la mandarine est extrêmement crémeuse et dans la tarte au citron, on remarque tout de suite que c’étaient bien des agrumes que l’on a râpés, sans toutefois qu’ils s’imposent de manière trop envahissante. ==== Hyperonymes ==== Kuchen ==== Apparentés étymologiques ==== ==== Vocabulaire apparenté par le sens ==== Apfelstrudel Apfeltasche Zitronenkuchen === Prononciation === (Allemagne) : écouter « Apfelkuchen [ˈap͡fl̩ˌkuːxn̩] » Berlin : écouter « Apfelkuchen [ˈap͡fl̩ˌkuːxn̩] » Berlin : écouter « Apfelkuchen [ˈap͡fəlkuːxn̩] » === Voir aussi === Apfelkuchen sur l’encyclopédie Wikipédia (en allemand)