éverdumer

== Français == === Étymologie === Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici. === Verbe === éverdumer \e.vɛʁ.dy.me\ transitif 1er groupe (voir la conjugaison) Faire perdre leur teinte verte à des légumes ou des fruits. Faites éverdumer des abricots musqués ou des abricots-pêches à moitié mûrs, dans un sirop où vous ajouterez un peu d’eau-de-vie; — (Alexandre Dumas père, Grand dictionnaire de cuisine, 1873) === Prononciation === France (Lyon) : écouter « éverdumer [Prononciation ?] » Somain (France) : écouter « éverdumer [Prononciation ?] »